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貧血？推薦幾款補氣血的湯水

2019-08-19 15:38:09 來源：廣州日報

讀者：患有貧血的人應(yīng)該喝什么湯水?

靚湯姐姐：如果是長期素食引起的貧血，應(yīng)該吃些發(fā)酵豆制品或增加肉食，補充維生素B12，或選擇含維生素B12的膳食補充劑。如果是節(jié)食引起的貧血，那可能是能量、蛋白質(zhì)、維生素B6、B12、葉酸、鋅等營養(yǎng)素都不足。那就得盡量做到足量、均衡飲食。如果是出血性疾病，或者月經(jīng)量過多引起的貧血，就要以治療原發(fā)病為主。如果是地中海貧血，則無法通過飲食改變。但一些健脾補氣血的湯水有輔助作用。

列出幾款補氣血的湯水：

1.雙杞豬肝湯(枸杞10克、鮮枸杞葉250克、豬肝100克、肉絲100克、生姜適量);

2.氣血雙補湯(黨參20克、北芪20克、當(dāng)歸10克、大棗8粒、龍眼肉5克、雞半只、生姜適量);

3.雞血藤當(dāng)歸黃芪燉瘦肉(雞血藤5克、當(dāng)歸5克、北芪25克、瘦肉100克);

4.參棗冬菇瘦肉湯(人參20克、冬菇(干)30克、紅棗4枚(去核)、陳皮一角，生姜數(shù)片、瘦肉300~400克)。

以上湯水僅供參考，最重要的是弄清引起貧血的原因。

關(guān)鍵詞： 貧血

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