隨著歐洲多國逐步解禁，英國也在近期宣布解除“限制令”的具體方案，但是8日，政府仍然提醒民眾，需要認(rèn)真遵守各項居家防疫規(guī)定，避免隨意外出，尤其是要嚴(yán)格執(zhí)行“保持兩米安全社交距離”的規(guī)定。

而一份英國餐飲行業(yè)的調(diào)查顯示，受此影響，四分之三的餐廳將因為利潤太低而無法維持，很有可能在幾個月內(nèi)退出市場。

賽奇在倫敦中國城經(jīng)營著一家中餐廳，受新冠肺炎疫情影響，從3月英國宣布“限制令”的前幾天起，他的餐廳就一直暫停營業(yè)。

英國倫敦某中餐廳負(fù)責(zé)人 賽奇： 原來我們一周營業(yè)額大概在6萬英鎊左右，到現(xiàn)在限制令出臺將近七周了，也可以算出來在這期間餐廳的損失。好在英國政府可以免掉從2020年到2021年期間的地稅，但是我們還有房租這個非常重的負(fù)擔(dān)，以及要保留員工的工資，這個支出也是非常大。

近期英國政府計劃逐步采取解封措施，賽奇告訴記者，如果餐廳可以逐步開業(yè)，還是能賺回一部分員工工資和房租，肯定比停業(yè)強(qiáng)。但是英國政府的要求必須保證兩米安全社交距離，卻讓他傷透了腦筋。

英國倫敦某中餐廳負(fù)責(zé)人賽奇：按我們目前的情況看，必須保證兩米安全社交距離意味著我們肯定要去掉三分之二的座位，只保留三分之一才能夠按英國政府的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

受疫情影響，游客數(shù)量銳減，在英國宣布限制令后的一個多月時間里，已有多個連鎖餐飲企業(yè)宣布破產(chǎn)。一旦執(zhí)行兩米安全社交距離，將餐飲區(qū)座位再減少三分之二，對餐飲業(yè)來說將打擊更大。

據(jù)英國知名餐飲評級及預(yù)訂網(wǎng)站的一份調(diào)查顯示，有約48%的受調(diào)查餐廳和酒吧表示，開業(yè)后短期內(nèi)將通過裁員來維持經(jīng)營，有四分之三的受訪企業(yè)表示，如果必須保證兩米安全社交距離，未來幾個月他們或?qū)⒅鸩降归]。

也有很多餐飲企業(yè)擔(dān)心，即使縮減了座位、保證了安全社交距離，也無法保證客人們就一定會滿座，為了應(yīng)對長期影響，很多餐廳和酒吧開始轉(zhuǎn)向以外賣為主。

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