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哥斯達(dá)黎加2400人分享一鍋煉乳焦糖
2019-08-14 09:07:46 來源：中國新聞網(wǎng)
據(jù)南美僑報網(wǎng)報道，當(dāng)?shù)貢r間8月11日，哥斯達(dá)黎加阿拉胡埃拉省的薩爾奇舉辦了家具和手工藝品展銷會。會上，2400人分享了截至目前為止，哥斯達(dá)黎加全國范圍內(nèi)熬煮出的最大鍋煉乳焦糖(Cajeta)。
據(jù)報道，“Cajeta”是一種深受拉丁美洲人喜愛的經(jīng)典甜品，在有些國家還被稱作“Dulce de Leche”，通常由加糖的山羊奶熬制而成。
本次在哥斯達(dá)黎加薩爾奇熬制出的巨型手工煉乳焦糖，除了耗費了大量黃油和咖啡之外，還用掉了25公斤糖和40公斤奶粉，其制作者名叫路易斯·馬林。
據(jù)悉，馬林在哥斯達(dá)黎加綜合社會援助局、“生產(chǎn)力好點子”計劃和信托項目的支持下成功創(chuàng)業(yè)。目前，馬林正在哥斯達(dá)黎加國立大學(xué)接受培訓(xùn)，他的產(chǎn)品已銷往各地。
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